分子生理学実習
動物の生理状態を知ることは、動物の機能や行動を理解する上で重要です。そこで動物から生体試料を採取し、生理学および分子生物学の手法を用いて、遺伝子とタンパク質の働きを分子のレベルで調べ、遺伝子工学の基礎的手法を修得するとともに、その分析結果から動物のさまざまな生理状態を理解します。

動物繁殖学実習
動物の生殖細胞の起源、分化の仕組み、受精卵の発育など動物の生殖機能の仕組みを観察と実験により理解します。受精卵の培養法も学びます。

動物防疫学実習
基礎的な細菌の取り扱い方や分離培養法、同定法など、主として感染症の実験室内診断技術を実習します。また、動物からの病原体検査実習では、実験動物を用いて感染症の診断（微生物のモニタリング）を実施します。