家畜生産による食糧確保と質の向上をはかるため、家畜・家禽の持つ生産能力を遺伝的に高めていくことが重要です。これまで、家畜の遺伝的改良は量的形質に焦点をあて行われてきましたが、これからは家畜の生産性と抗病性との遺伝的関係を検討することが重要となってきています。また、希少動物の遺伝資源保全のための技術や方法を開発することもまた重要となっています。当研究室では牛の組織適合抗原群のＭＨＣ遺伝子と乳牛の職業病といわれる乳房炎との関係、飼料効率など生産性を上げるために味覚遺伝子の検索とその利用の研究を行っています。また、鳥類の遺伝資源保護を目的として、始原生殖細胞を利用した生殖腺系列キメラ鶏の作出や外来遺伝子導入法について研究を行っています。

動物科学を学ぶためには動物の体全体の仕組み、生理機構などを知ることが重要となりますが、 一番大切なことは、常にいろいろなことに興味をもつ心です。